Los trabajos de investigación de los académicos de la Facultad de Ciencias Agrícolas - UNACH Huehuetán, son fundamentales para alcanzar la excelencia académica en el ámbito nacional. Estos esfuerzos conjuntos han llevado a la realización de investigaciones de alta calidad que contribuyen al avance en el sector agrícola, ganadero y forestal en nuestro país.
Recientemente, los Drs. Juan Manuel Villarreal Fuentes; Francisco Javier Marroquín Agreda; Javier Aguilar Fuentes; participaron activamente en la creación de dos capítulos fundamentales del libro titulado "Postcosecha de Cultivos Nativos Mexicanos Subutilizados con Alto Potencial de Comercialización". Su valiosa experiencia y conocimiento en el campo agropecuario ha enriquecido la obra, proporcionando información crucial para el manejo postcosecha de cultivos mexicanos.
Esta colaboración no solo resalta el compromiso de nuestros académicos con la investigación y la academia, sino también su dedicación a la preservación y promoción de los cultivos nativos de México, que poseen un gran potencial para la comercialización y el desarrollo agrícola sostenible.
La combinación de expertos en la Facultad de Ciencias Agrícolas y su esfuerzo conjunto demuestra cómo la colaboración nacional puede impulsar la excelencia académica y el avance en el área agropecuaria contribuyendo a una mejor comprensión de la postcosecha y al fomento de prácticas agrícolas más eficientes y sostenibles.
